Как приготовить КРОЛИКА?🥘Нежный кролик с пряными овощами. 👇
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Картофель 6
▪️Кролик 1200 г
▪️Морковь 1
▪️Лук 1
▪️Болгарский перец 2
▪️Чеснок 3
▪️Соль
▪️Смесь перцев
▪️Куркума
▪️Кориандр
▪️Горчица 1 ст.л
⠀
ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣Кролика разделать на порционные куски. Картофель нарезать дольками. Морковь и лук полукольцами. Чеснок мелко нарубить. Перец нарезать средними кубиками.
⠀
2️⃣Обжарить кролика на высоком огне до румяности с двух сторон. Добавить лук, морковь, обжаривать 5-7 минут. Добавить чеснок, обжаривать ещё минуту. Посолить, добавить смесь перцев, кориандр, куркуму. Потушить под закрытой крышкой 5 минут.
⠀
3️⃣Добавить горчицу, картофель, влить полстакана воды и тушить под крышкой 15 минут. Добавить перец, при необходимости посолить и поперчить, тушить ещё 8-10 минут.
⠀
4️⃣Подавать со свежей зеленью.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях🙏