Возможно Вас заинтересуют следующие рецепты:
Яблочный мармелад
Пирог с айвой и заварным кремом
Медовик
Тыквенно-апельсиновый пирог
Маковые сырники
Немного интересных фактов.
Бананы, а что мы знаем о них?
Существует более 70-ти видов сортов бананов! Есть бананы десертные, которые употребляют в пищу, есть которые употреблять можно только после термической обработки, а есть и вовсе несъедобные, которые используют в текстильной продукции.
Бананы в своем составе имеют:
- Минералы – цинк, железо, медь, фосфор, калий, магний, кальций.
- Витамины – РР, С, Е, группы В.
- Богаты клетчаткой;
- Белки, сахар, крахмал, углеводы, пектины.
На 100 г банана
В спелом – 120 ккал.
Переспелом – 175 ккал.
Зеленом – 89 ккал.
И чем же полезны бананы для нашего организма? Сейчас узнаем:
- В бананах мало жиров и низкая калорийность, полезно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.
- Мякоть банана диетический продукт и показана при лечении язв желудка и болезней ротовой полости.
- Бананы вырабатывают антиоксидант, помогающий бороться с раковыми клетками.
- Полезны для сердца, снижают риск инсульта и других сердечных заболеваний.
- Позволяют регулировать уровня глюкозы, предотвращают появления анемии.
- Снимают усталость, являются своеобразным успокоительным за счет витаминов группы В.
- Благодаря бананам регулируется водно-солевой баланс, улучшается работа почек благодаря калию.
Рассмотрим же когда лучше употреблять в рацион бананы:
- Можно есть за час до сна;
- Натощак есть бананы нельзя, нарушается дисбаланс магния и кальция;
Запрещается есть бананы:
- при лишнем весе;
- при ишемии;
- при проблемах со свертываемостью крови;
- осторожно при сахарном диабете;
- при синдроме раздраженного кишечника.
Бананы усваиваются в организме от 40 минут до 1 часа.
Регулярное употребление бананов в пищу в умеренных количествах окажет укрепляющее действие на иммунитет, насытит витаминами и минералами, особенно калием, который очень важен для человека.
Для приготовления нам потребуется:
Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Корица - добавить по вкусу
Сливочное масло - 250 г
Тростниковый сахар - 300 г
Ваниль - 1 пакетик
Сметана - 350 г
Грецкие орехи - 50 г
Ириски - 50 г
Банан - 2 шт
Шаг 1.
В отдельной посуде смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и чуть соли. Перемешиваем, оставляем.
Шаг 2.
В миске взбиваем 180 сливочного масла с 150 г тростникового сахара миксером около 4 минут.
Шаг 3.
Бананы чистим, режем на маленькие кусочки. В отдельной миске взбиваем бананы с яйцом и ванилью до однородной консистенции.
Шаг 4.
Грецкие орехи размельчаем и обжариваем на сковороде без масла в течении 3 минут.
Шаг 5.
Ириски мелко режем.
Шаг 6.
В глубокой миске соединяем сухую массу с яичной и маслянистой. Добавляем орехи и риски. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7.
Подготавливаем противень для запекания, простеливаем пищевой бумагой, смазываем маслом.
Шаг 8.
Выливаем наше тесто на противень.
Шаг 9.
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10.
Пока кекс печется в отдельной миске смешиваем сметану с тростниковым сахаром.
Шаг 11.
Ставим емкость с ингредиентами на водяную баню и помешивая доводим до однородной массы.
Шаг 12.
Затем добавляем оставшееся сливочное масло и продолжаем мешать пока масса не загустеет.
Шаг 13.
Снимаем с огня, добавляем ваниль.
Шаг 14.
Готовый кекс разрезаем пополам и пропитываем часть крема.
Шаг 15.
Оставшимся кремом поливаем сверху.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 367,86 ккал
Белки - 4,39
Жиры - 16,91
Углеводы -45,60