Всем доброго дня! Начинающих птицеводов, которые хотят разводить курочек «с нуля», закладывая яйца в инкубатор или под наседок, интересует вопрос – можно ли для этого покупать магазинные яйца? Некоторые так и поступали, но при этом цыплята в результате не выводились. Есть простые объяснения, какие яйца закладывать в инкубатор и почему из магазинных яиц не выводятся цыплята.
Например, покупая на рынке "фермерские яйца", вы тоже не получите из них цыплят.
Поэтому начинающих фермеров и волнует вопрос – почему из магазинных яиц не выводятся птенцы. Рассмотрим эту проблему в данной статье.
Какие яйца закладывать в инкубатор
Практически у всех видов пернатых самки откладывают яйца только после спаривания с самцом. И только для кур характерно откладывать яйца, даже если в курятнике нет петуха. Но в таких яичках не будет зародышей – они являются пустышками, которые можно использовать только в пищу.
Поэтому первым условием для отбора яиц для выведения птенцов является наличие петуха в курятнике на каждые 8-10 кур. В этом случае происходит оплодотворение, и яички появляются гарантированно с зародышами внутри.
Яйца для кладки собирают в течение 1-5 суток и хранят при температуре, близкой к 15 градусам Цельсия. Резкая смена температуры хранения яиц – от заморозки до комнатной температуры приводит к гибели зародышей.
Кроме того, яичную продукцию, предназначенную для закладки в инкубатор, нельзя встряхивать, а скорлупа должна оставаться целой – без трещин и других следов механического повреждения.
При выведении птенцов должен поддерживаться определенный температурный режим, влажность воздуха, также через пару-тройку часов их следует переворачивать, иначе зародыши «прилипнут» к скорлупе, не будут нормально развиваться, не смогут вылупиться и погибнут.
Также к яйцам, заложенным в инкубатор, должен поступать свежий воздух, так как зародыши «дышат» через скорлупу.
Перед инкубацией любой, даже современный качественный инкубатор важно настроить. Т.е. откалибровать. Убедиться, что температура стабильно держится 37,5ºС. Для этого берем несколько разных термометров. Помещаем их в инкубатор. Вычисляем среднее значение. Это и будет правильная температура.
Почему это так важно? Дисплей на приборе и градусник может давать погрешность, а нам надо это исключить.
Интересно! Если яйца не переворачивать, то зародыши в них погибают, обычно их называют «задохликами».
Почему из магазинных яиц не выводятся цыплята
Обычно на продажу в магазины яйца поступают из птицефабрик. Там несушки содержатся в отдельных клетках без петухов. Так как, только так возможно содержать эту домашнюю птицу в промышленных масштабах и получать большое количество яичной продукции.
Но такие яйца не оплодотворены, поэтому в них отсутствует зародыш. Соответственно вывестись из такой продукции цыпленок не сможет.
Кроме того, пока яйца с птицефабрики довезут до магазина, их несколько дней собирают на птицефабрике. Кстати, и хранят в холодильниках, чтобы они не испортились. Потом их везут для продажи. При этом температура хранения продукции будет выше.
Такие резкие смены температурного режима не ухудшают пищевую ценность продукта. Но для закладки под курицу или в инкубатор такие яйца уже непригодны.
Также при перевозке яичной продукции из птицефабрики до магазина она может подвергаться тряске, а зародыши не переносят даже малейшего встряхивания и гибнут.
В результате можно отметить, что при хранении и транспортировке яиц в магазин не соблюдаются те особые требования, которые необходимы для сохранения внутри здоровых зародышей. Поэтому из таких яиц никогда не вылупятся птенчики.
Теперь вы знаете, какие яйца закладывать в инкубатор и почему из магазинных яиц не выводятся цыплята.
Советы давал Ирина Петрова, г.Новосибирск.
Удачи!
Подписывайтесь на канал "Курочка", будем вместе выращивать цыплят и кур!
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию.