Рецепт запеченных яиц в хлебных формочках

Вариант простого, доступного и сытного завтрака.

Как нам всем известно — плотный завтрак обязателен для продуктивного, здорового дня. Если у вас мало времени или нет желания тратить много времени на его готовку, то это рецепт прекрасно подойдет для вас.

Ингредиенты:

• 4 небольшие булочки, по вкусу зерновые или ржаные
• 4 яйца, по одному на каждую булочку
• 4 столовые ложки жирных сливок, желательно от 20%
• 30 граммов натертого твердого сыра, по возможности пармезан

Приготовление завтрака:

• Срежьте верхушки булочек и аккуратно вытащите оттуда мякиш. В каждую булочку разбейте яйцо и добавьте по одной столовой ложке сливок, сверху посыпьте тертым сыром, по вкусу можно посолить и поперчить. Отрезанную верхушку используйте как крышку для булок. Готовые «съедобные ёмкости»выставите на противень и отправьте в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. При такой температуре запекайте блюдо 25-30 минут.
• По истечении времени, достаньте булки, но не открывайте «крышки». Нужно это для окончательной тепловой обработки яиц.