Добрый день, сегодня мы будем делать печенье «Минутка» без маргарина.
Приготовление займет всего 30 минут.
Ингредиенты на 30 порций:
- Мука 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 0,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Соль 0,5 чайных ложки
- Сода 0,5 чайных ложки, гашеная уксусом
1.
Итак, просеиваем муку в миску и смешиваем ее с растительным маслом, затем добавляем в мучную смесь соду, гашеную уксусом. Насыпаем сахар и соль, вливаем воду и замешиваем мягкое, эластичное и однородное по консистенции тесто. Готовое тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем его в тонкий пласт.
2.
Из этого пласта вырезаем любые фигурки, я предпочитаю обычные кружочки, их можно сделать даже стаканом.
3.
Выстилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на нее кружочки из теста. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, уже через 15 минут печенье будет готово.
4.
Готовое печенье можно кушать в таком виде, а можно посыпать сахарной пудрой или подать его с вареньем, вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!
