Приветствую Вас, мои дорогие читатели!
Думаю многие любят чипсы!
Но что мы о них знаем?
Вначале их делали из картофеля: клубни нарезали на ломтики и обжаривали особым способом.
Поэтому и существует мнение, что они не могут принести вред, потому как картофель ежедневно присутствует в рационе питания большинства людей и от него еще никто не умирал.
Сейчас же чипсы делают из кулинарно-химической смеси, которая состоит из обычной пшеничной или кукурузной муки и модифицированного соевого крахмала.
Поэтому в данном продукте так много канцерогенов и поэтому он несет такой вред.
Картофельные чипсы - это фаст-фуд, как и гамбургеры, чизбургеры, нагетсы и прочие блюда быстрого приготовления.
Высокое содержаник калорий и легкоусвояемых углеводов - негативно сказывается на организме. А в сочетании со сладкими газированными напитками или пивом они особенно способствуют увеличению массы тела и даже ожирению.
Крахмал, содержащийся в чипсах, попадая в организм преобразуется в глюкозу. Если употреблять чипсы регулярно, то избыток глюкозы будет накапливаться в печени, что может привести к ожирению.
Но самое ужасное, что эти вредные чипсы любят дети!
А для детей чипсы несут ещё больший вред.
Многие научные исследования доказывают, что чипсы несут особую опасность для растущего организма:
- аллергию и астму
- ожирение и сахарный диабет
- мышечную дистрофию
- гормональные нарушения
- разрушение межклеточных мембран и образование раковых опухолей.
Но есть идеальная замена вредным чипсам - это чипсы из лаваша!
Это займёт у Вас не более 10 минут, начиная от нарезания лаваша до выкладывания готовых чипсов на тарелку.
Для приготовления необходимо:
- бездрожжевой лаваш
- соль
- специи, если любите
- растительное или оливковое масло
Нарезаем лаваш, добавляем соль, специи и масло. Перемешиваем, выкладываем на противень и в духовку на 5-7 минут.
Мои дети обожают эти чипсы!
Они очень любят их есть даже с супом вместо хлебцев или хлеба.
После этих чипсов Вы точно не испытаете тяжесть на желудке или неприятный привкус во рту!
И конечно же Ваша фигура скажет Вам спасибо!)))
Муж, не смотря на то, что обожает есть вредности, тоже в восторге от этих чипсов.
Порадовать всю семью вкусными и не вредными чипсами - легко!)))
Всем приятного аппетита!
Подробный рецепт есть на моей страничке в инстаграм!