Всем привет!)
Если Вы являетесь любителем популярного американского десерта Брауни, то этот рецепт точно порадует Вас своим вкусом и легкостью приготовления.
Для приготовления печенья нам понадобится:
Ингредиенты:
- 200 г шоколада (лучше использовать горький)
- 80 г муки
- 2 яйца
- 170 г сахара
- 1/2 чл разрыхлителя
- 1/4 чл соли
- 50 г сливочного масла
Готовим тесто для будущего печенья
1. На водяной бане следует растопить 200г горького шоколада со сливочным маслом (50г) до однородной консистенции.
2. В отдельной миске взбиваем 170г сахара и 2 яйца. Сильно взбивать не нужно, достаточно просто добиться однородной массы.
3. В смесь из сливочного масла и шоколада добавляем взбитые яйца с сахаром и тщательно перемешиваем.
4. К муке добавляем разрыхлитель и соль. Муку добавляем в полученное тесто и вымешиваем до однородной консистенции.
5. Далее выкладываем полученное тесто на противень. Удобнее будет это сделать кондитерским мешком. Оптимально отсадить печеньки диаметром 5-7 см.
6. Выпекаем печенье в разогретой до 180С духовке 15 минут.
Ставь лайк и пиши комментарий, если данный формат Вам интересен;)