ЧТО ТАКОЕ ПЛАН DASH И КАК ОН ВЛИЯЕТ НА ВЫСОКОЕ АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ?
DASH — это английская аббревиатура от Dietary Approaches to Stop Hypertension, которую у нас принято расшифровывать как «Диетический Подход, Останавливающий Гипертонию». План питания DASH подразумевает употребление еды содержащей минимум жиров и натрия, и максимум калия, кальция и магния. Люди с высоким кровяным давлением, придерживающиеся плана DASH, могут снизить систолическое давление примерно на 11 мм рт.ст. и диастолическое давление примерно на 6 мм рт.ст.
КАК ПИТАТЬСЯ ПО DASH — ПЛАНУ?
План DASH не приветствует жиры и включает в себя большое количество фруктов, овощей, продуктов из цельных злаков, нежирные молочные продукты, мясо птицы, рыбу, орехи. Также возможно употребление небольшого количества красного мяса, сахара и сладостей.
DASH — это отличное решение для диабетиков. Придерживаясь плана, вы уравновесите кровяное давление и снизите риск сердечных заболеваний. Перед тем как перейти на новую систему, попросите своего доктора проверить, подходит ли вам такая перемена.
Если план вас заинтересовал, следуйте советам, которые помогут подробно во всем разобраться. План DASH рассчитан на 2000 калорий вдень. Если такое количество калорий вам не подходит, посоветуйтесь со своим доктором или диетологом как правильно изменить рацион согласно плану.
Советы для DASH — плана
- Так как план DASH не является диетой, вам не нужно будет покупать специальные продукты или готовить определенные блюда. Этот план абсолютно безопасен и подходит для всей семьи.
- Съедайте как минимум один фрукт в день до или после приема пищи (можно даже консервированный, если он хранится в собственном соку). Фрукты можно есть в любое время, например, между приемами пищи, когда проголодаетесь.
- К ужину обязательно добавляйте овощи.
- Старайтесь съедать/выпивать три порции молочных продуктов, содержащих минимум жиров. Например, молоко, йогурт, сыр.
- Красное мясо (телятина, свинина, баранина) ешьте не чаще двух раз в неделю. Лучше перейдите на рыбу, курицу и индейку.
- Количество съеденного мяса за день не должно превышать размера двух карточных колод.
- Один-два раза в неделю устраивайте себе вегетарианские приемы пищи. Отличным решением станет рис со всевозможными овощами.
- Покупайте продукты из цельного зерна (хлеб, макароны, каши).
- Перекусывать между приемами пищи лучше небольшим количеством свежих или сушеных фруктов, свежими овощами, нежирным йогуртом, орешками и попкорном.
