В моей жизни был момент, когда я каждый день готовила блинчики, а миксер не всегда хотелось отмывать от теста. Этот способ я обнаружил из своего личного опыта, но может быть так делают многие хозяйки. Пример я буду показывать на тесте для блинов И так, приступим:
В моей жизни был момент, когда я каждый день готовила блинчики, а миксер не всегда хотелось отмывать от теста. Этот способ я обнаружил из своего личного опыта, но может быть так делают многие хозяйки.
Пример я буду показывать на тесте для блинов
И так, приступим:
- Для того, что бы тесто получилось однородным, нужно сначала смешать ВСЕ сухие ингредиенты
- Добавляем яйцо, если оно есть в рецепте и замешиваем тесто
- Потом постепенно добавляем жидкость и размешивать тесто в течение секунд 30, пока все тесто не станет влажным
- Жидкость обязательно нужно добавлять понемногу, что бы мука не успела схватиться в комочки
- Когда вся мука будет мокрой, только тогда можно выливать всю оставшуюся жидкость и размешивать в течение минуты
- Тесто постепенно станет однородным и нужной вам консистенции