Ингредиенты:
2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
1-2 куриных яйца
Зелень - полпучка укропа и петрушки, можно и без
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль, специи и одно яйцо
Важно: солите меньше обычного, т.к сыр сам по себе соленый!
Все хорошенько перемешиваем и добавляем зелень
Добавляем зелень и хорошенько перемешиваем
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.
Жарятся очень быстро и так же быстро съедаются, приятного аппетита!