Рецепт идеально подходит для завтрака. Чтобы с утра не тратить время на приготовление теста, я его делаю с вечера. Ведь лучший завтрак, приготовленный с вечера) Ингредиенты: Приготовление: Подавать можно с чем угодно: сметана, сгущеное молоко, джем, варенье. Приятного аппетита!! Кстати, из такого количества теста получается много панкейков, поэтому часть можно заморозить. Главное, вечером не забыть их выложить из морозилки в холодильник.
Рецепт идеально подходит для завтрака. Чтобы с утра не тратить время на приготовление теста, я его делаю с вечера. Ведь лучший завтрак, приготовленный с вечера)
Ингредиенты:
- Творог - 300 гр.
- Кефир - 450 мл. (0,3%)
- Яйца - 3 шт.
- Мука любая - 200 гр. ( я брала рисовую+овсяную).
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар по вкусу.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Творог с кефиром взбить блендером до однородной массы.
- Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать венчиком или миксером.
- Жарить на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Огонь ниже среднего. Панкейки должны хорошо прожариться.
Подавать можно с чем угодно: сметана, сгущеное молоко, джем, варенье.
Приятного аппетита!!
Кстати, из такого количества теста получается много панкейков, поэтому часть можно заморозить. Главное, вечером не забыть их выложить из морозилки в холодильник.