Найти в Дзене
Кот и Повар

Кофемолка с историей. Мелем кофе спустя 115 лет.

Когда изучаешь историю найденной в Италии кофемолки, начинаешь удивляться - везде указывается, что именно такую конструкцию использовали в армии во время Первой мировой войны:

Давайте посмотрим на неё поближе. Кофемолка Tre Spade надежно упакована в металлический ящик с ручкой. Этот ящик является бункером для сбора помолотого кофе. На дне кофемолки винтик с регулировкой помола.

Я пробую молоть кофе на разных регулировках - крупном и мелком:

Регулировка помола - от крупного к мелкому.
Регулировка помола - от крупного к мелкому.

Ручка крутится с небольшими усилиями, но...всё работает!

Помол зерен.
Помол зерен.

Кофемолка работает отлично!

Это крупный помол.
Это крупный помол.

Думаю, на ней еще можно было молоть зерно для лошадей.

Итальянская фирма Tre Spade ("три меча") была образована в Турине в 1894 г. как производитель кофемолок, с 1906 г. занималась производством автомобильных запчастей.

Боевые действия на Итальянском фронте продолжались в период с мая 1915 по ноябрь 1918 года.

-5

6 апреля 1917 года США объявили войну Германии и официально вступили в Первую мировую войну. В конце июня американские пехотные войска начали прибывать в Европу. Одна из вещей, без которой они не могли обойтись? Кофе.


«Кофе был так же важен, как говядина и хлеб», - заключил высокопоставленный представитель армии после войны. Кофе «восстанавливал мужество и силу» и «сохранял боевой дух».

-6

Фактически, войска долго рассматривали кофе как маленький источник спасения среди ада войны. По словам Джона Гринспана, куратора Смитсоновского национального музея американской истории, во время гражданской войны солдаты Союза получали около 36 фунтов (16.2 кг) кофе в год.

«Некоторые солдаты Союза получили винтовки с механической кофемолкой с рукояткой, встроенной в приклад, - сказал он. «Они заполняли пустое пространство в запасе карабина кофейными зернами, размалывали его, вываливали и готовили кофе таким образом».

Ещё я обнаружила кофемолку в одном из военных итальянских журналов:

Кофемолка в итальянском журнале.
Кофемолка в итальянском журнале.

Она достаточно тяжелая, порядка 3 кг. Скорее всего, её носили в холщовой сумке через плечо.

Спасибо за внимание!