Все уже заметили, что в последнее время многие ударились в готовку? 🥘
Из-за невозможности находиться на любимой работе люди активно развивают фуд блогинг!
Именно поэтому сегодня на повестке дня актуальная для всех тема - 5 зон кухни ✋
Листай ниже, чтобы поближе ознакомиться с эргономичными кухнями и полезными советами для планировки 👉
1. Зона «Запасы»: к этой зоне относятся ящики, в которых хранятся продукты, холодильные и морозильные камеры.
2. Зона «Хранение»: здесь находится кухонная посуда, столовые приборы, бокалы и т. д. Если все перечисленное расположено в близости друг от друга, это упрощает подачу на стол и уборку. Также очень удобно, когда рядом установлена посудомоечная машина.
3. Поэтому следующая зона «Мойка»: в хорошо продуманной кухне зоны «Мойка» и «Приготовление» располагаются рядом, ведь там, где готовится еда, должно быть всегда чисто. Сюда входит сама моечная раковина и посудомоечная машина.
4. Зона «Подготовка»: между зонами мойки и приготовления еды должны находиться все необходимые приборы и принадлежности для подготовки и разделки продуктов. Разделочные доски, ножи, мука, масла, специи - все храните здесь. Эта зона - сердце и душа кухни, ей стоит быть просторной и удобной, не жалейте рабочего пространства, старайтесь отдать под него минимум 90 см.
5. И наконец, зона «Приготовление»: центр зоны составляет плита, а кастрюли, сковороды, различные инструменты для готовки должны находиться на расстоянии вытянутой руки. Достаточно места для хранения обеспечат широкие тумбы под плитой и высокий шкаф со встроенной техникой (духовой шкаф и свч).
Для правшей зоны «Запасы», «Хранение», «Мойка», «Подготовка» и «Приготовление» следует расположить по часовой стрелке, для левшей - наоборот.
Все вышеперечисленное обеспечит удобство в приготовлении еды и лёгкость в перемещении.
Ведь согласитесь, когда все под рукой и в то же время на своих местах, процесс готовки пойдёт гораздо быстрее, и при этом даже можно получить удовольствие 😉
В завершение хочется сказать, что специалисты по эргономике сошлись в едином мнении, что именно в такой последовательности стоит планировать кухню.
⠀
#СтудияКопейкиной
