Вы хотите удивить своих близких друзей или родственников чем-то необычным, интересным и сладким? Тогда приготовленный вами этот десерт станет вашим незаменимым помощником в этом деле.
Для приготовления этого сказочного по вкусу десерта подготовьте следующие ингредиенты:
- груши консервированные – 8 штук
- шоколад – 100 грамм
- сливочное масло – 1 ст. ложка
- молоко – 2 ст. ложки
Для приготовления крема вам понадобится:
- яйца – 4 штуки
- сахар – 1 стакан
- кукурузный крахмал – 1 ч. ложка
- молоко – 150 грамм
Займемся теперь непосредственным приготовлением десерта. Для этого плитку шоколада натираем на мелкой терке, соединяем со сливочным маслом и теплым молоком. Все ставим на водяную баню и доводим до кипения. Консервированные груши целиком, вместе с хвостиками вынимаем из сиропа, обсушиваем их бумажным полотенцем. Можно также просушить и заранее.
Каждую грушу окунаем в горячий шоколад. Выкладываем наши груши в шоколаде на стеклянное блюдо. Сверху поливаем кремом. Для приготовления крема яйца растираем с сахаром. Молоко доводим до кипения, добавляем в него ванилин. В молоке завариваем крахмал и соединяем его с яйцами. Смесь слегка прогреваем и хорошо охлаждаем.
Приятного аппетита!