Лично я, кушаю морковь в двух случаях:
- Плов
- Морковка по корейски
В остальных блюдах я ее даже не замечаю, и используется ее не так много, как на блюда, перечисленные выше.
Что касается плова, то в него в некоторых случаях можно добавлять и магазинную морковь. Это как рулетка, иногда в магазинах сочные овощи, а иногда как будто из полиэтилена. Особенно это касается огурцов :(
А если мы берем такое блюдо как морковка по корейски, то я уже не представляю ее с использованием моркови из магазина. Вкус разительно отличается!
Вот мы и подходим к самому важному для меня, и возможно для вас этапу — как вырастить морковку сочную и максимально полезную. Мне для плова, а вам для других блюд 😃
Как выращиваю сочную заключенную я ?
В темнице сидеть дело не хитрое, но вот когда коса не получает солнца, то и страдалица в темнице не растет.
Несколько правил для выращивания:
- Морковке нужно много солнца. Выбирайте участок исходя из этого правила.
- Почва должна быть теплая, обязательно рыхлая с большим содержанием перегноя. Про перегной я подробно описал в статье "Как сделать компост своими руками".
- Недопустимый предшественник для моркови - сама морковь, сельдерей, пастернак. Учитывайте это.
- Не вносить в почву свежий навоз и известь.
- Подготовить почву нужно заранее, осенью. Удалить все сорняки и камни для беспрепятственного роста корнеплода.
- Также, заблаговременно осенью, внесите в почву древесной золы. О древесной золе я уже писал "Бесплатное удобрение по цене Мерседеса. Зола"
Соблюдение тих правил, даст хороший результат при выращивании морковки. Есть у меня еще некоторые хитрости. Если вы читаете мои публикации с самого начала, то уже могли заметить что времени и сил на огород я тратить не люблю.
В связи с чем, несколько лайфхаков от меня по выращиванию картофеля:
- Для формирования бороздок перед посадкой используйте плоскорез. С помощью него, вы держите спину прямой и не напрягаете ее. Перед появлением плоскореза, я формировал борозды обычной палкой, можно черенком.
- Бороздки глубиной 2-3 см.
- После формирования бороздок, пролейте их теплой водой и немножко присыпьте золой.
- Не делайте широкие грядки. Потом тяжело будет ухаживать за растением. Я делаю 3 борозды, но подлинней, участок позволяет.
- После посадки, можно накрыть грядки полиэтиленом, но я привык мульчировать.
Понравилась статья?
Если вам понравилось то, о чем прочитали, поделитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях, если вы с чем-то не согласны — пишите комментарий, обсудим!