Лишь 27% креветок съедается, остальные 73% - мусор
Я искала для своего дневника питания информацию сколько калорий в креветках - но было не понятно что там имелось ввиду - калорийность очищенных или не очищенных. а Неочищенных с головами? А замороженных или уже оттаянных? А варенных или еще сырых?
В этом посте вы узнаете все ответы этой тайны ☺ .
Итак, в наличии - тара весом в 100г и креветки замороженные, купленные на развес - 300г:
Жду когда разморозятся - сливаю талую воду и теряем 30г. Варим - рецепт прост - кидаем в кипящую подсоленную воду с лаврушкой, перцем, лимончиком. Следующий шаг - отделить от голов. Получаем еще меньше, процесс в галерее:
Итак, получилось в итоге 81 грамм очищенных креветок из 300 неочищенных. Скрупулезный автор даже подсчитал количество - 46 штук! Только вот я не помню цену креветок ) Пусть будет 350р\кг.
Т.е за 300г неочищенных или 81г очищенных варенных = примерно 100р.
т.е. чтобы получить 1 кг очищенных креветок нужно будет заплатить 1234р и купить 3,7 кг замороженных креветочек. Потратить время на очищение (сейчас не идет речь о времяпрепровождении в компании)
В интернете удалось найти некоторые цены на готовый продукт, хотя сколько там реально будет креветок?
По калорийности я решила ориентироваться на данные этой пачки - очищенные, без головы, 100г - 87ккал.
Вывод: купив 300г неочищенных креветок я съела лишь 70 ккал! А трудов, а времени затрачено.... Больше калорий тратишь их почистить и переварить :) Выгоднее покупать уже готовый продукт чисто из-за времени потраченного на приготовление, т.к. выгода зависит от цены на сами креветки. Можно найти хорошую скидку и на очищенные и хорошую скидку на не очищенные.
Ставьте лайк если любите креветки :)