В мире существует множество компаний, которые занимаются изготовлением различных видов шоколада. Мы привыкли, что шоколад стоит в районе 50-150 рублей за плитку, но что если вам скажут, что магазинные плитки, батончики и конфеты имеют мало общего с настоящим шоколадом?
Шоколад, который изготавливают большинство кондитерских фабрик, стоит недорого, так как состоит из дешёвых ингредиентов невысокого качества. Также в него добавляют консерванты, чтобы продлить срок его хранения.
Настоящий шоколад полезен для здоровья, из-за содержащихся в нём фенилэтиламина и сератонина, которые вырабатываются организмом при получении положительных эмоций, например, при влюблённости. Компоненты настоящего шоколада помогают в профилактике диабета, инфарктов, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Но для того, чтобы приносить пользу, шоколад должен быть настоящим и горьким.
Какое же шоколадное лакомство является самым дорогим в мире?
1 место - Chocopologie by Knipschildt
Самым дорогим шоколадом в мире является необыкновенный шоколад под названием "Chocopologie by Knipschildt". Его цена - около 2600 долларов за фунт (453 грамма). Произведён данный шоколад в США, штате Коннектикут.
Его создал в 1999 году мастер-шоколатье Фриц Книпшил (Fritz Knipschildt’s). В рецептуру входит особенный сорт какао-бобов Valhrona Ganache и трюфельное масло. При подаче на стол лакомство посыпают порошком какао. Вот только все секреты уникального вкуса создатель не называет, и это вполне разумно с его стороны.
Шоколад кладётся в импровизированное ложе из сахарного жемчуга в золотой коробке, а сверху перевязывается красной лентой.
«Те, кто попробует этот шоколад, не забудет его вкус никогда», — говорит Фриц Книпшил.
2 место - Noka Vintages Collection
Цена данного десерта $854 за фунт (453 грамма). Производится этот чудесный шоколад в США, штате Техас.
Изысканный черный шоколад техасской компании Noka производится из лучших какао-бобов, которые собираются в Венесуэле, Эквадоре и Кот-Д’Ивуаре.
Данный деликатес на 75% он состоит из дорогостоящего сорта какао, а также масла какао и сахара.
Эксклюзивные шоколадные наборы производятся в изысканных стильных коробочках. Получить такой набор в подарок - истинное наслаждение.
3 место - Delafee
Цена данного шоколада составляет $508 за фунт (453 грамма). Страна производитель - Швейцария.
Прекрасный шоколад Delafee был создан в 2004 году Себастьеном Жаннере.
Восемь конфет изготовлены из 56% чистого Криольского какао, селекционный сбор с плантаций "Гран Крю" в Эквадоре. Упаковываются конфеты в шикарную, деревянную подарочную коробку, которая обтягивается изнутри тёмным коричневым сатином. Незабываемо красивое оформление шоколада дарит эстетическое наслаждение и искушает немедленно его попробовать.