В то время как большая часть Европы находится в условиях ужесточённой самоизоляции, в Швеции работают школы, бары и рестораны. Правительство призывает граждан стоять в очереди на расстояние трёх футов друг от друга, а в ресторанах садиться через одно место. Однако, скоро откроется ресторан, где посетителям не нужно будет думать о дистанции.
Где и когда
Ресторан “Bord For En”, что на шведском буквально означает “место для одного” откроется 10 мая и будет работать до 1 августа. Располагаться он будет на просторах местности Вермланд (Varmland) на западе Швеции.
Основатели и их идея
Эта идея пришла в голову бывшему шеф-повару Расмусу Персону и его девушке Линде Карлсон, когда Расмус угощал Линду и её родителей ужином, передавая блюда через окно.
Выглядеть ресторан будет так: на поле будет находиться один стол и стул, а ужин из трёх блюд будет передан клиенту в корзине. Эта корзина будет спущена по тросу прямо из кухни. Основатели думают, что таким образом этот ресторан будет единственным в мире, свободным от COVID-19.
Стоимость
Фиксированной стоимости, как и меню, не будет. Клиент сможет сам решить, сколько стоил его ужин в зависимости от его финансовых возможностей.
“Мы все живём в сложное время и есть люди, которые потеряли работу, любимых, или даже свой разум. Мы приглашаем всех, и без разницы, в какой вы финансовой ситуации,” - сказала Линда.