Всем привет! Сегодня готовим старый, добрый крабовый салат. Но с домашним майонезом и очень красивой подачей.
Нам понадобится:
- 100 гр риса отварного.
- 2 яйца.
- 1/2 казана маленькой капусты.
- 8 крабовых палочек.
- 1 банка кукурузы.
- Для майонеза:
- 1 желток.
- 1 ч л дижонской горчицы.
- Подсолнечное масло 100-250 мл.
- Несколько капель винного уксуса.
- Соль. перец.
ВИДЕО ЗДЕСЬ https://youtu.be/wq8ELSCdXic
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
1. Нашинковать мелко капусту, крабовые палочки, яйцо. Все смешать. Добавить кукурузу.
2. Смешать венчиком в чаше желток, горчицу, уксус, соль и перец.
3. ТОНКОЙ струйкой добавляем подсолнечное масло и очень хорошо и активно все мешаем. Чем больше масла вы будете вливать, тем гуще получится майонез.
Приятного аппетита!!!
ВИДЕО ЗДЕСЬ https://youtu.be/wq8ELSCdXic
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ О КУЛИНАРИИ И ЖИЗНИ В ПОРТУГАЛИИ И ИСПАНИИ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
#крабовыйсалат #салат #ДомашнийМайонез #Майонез