Я очень люблю готовить и удивлять своих домашних новыми рецептами. Однако, иногда наступает момент, когда мне лень этим заниматься. Хочется просто лежать на кровати и смотреть в потолок.
В такие моменты и пригождаются подобные рецепты. Мы убиваем сразу двух зайцев. Удивляем родных невероятным вкусом блюд и не тратим на это слишком много времени. О 3х таких я сегодня и расскажу.
1. Рулет с яблоками и грецкими орехами.
Ингредиенты:
Творожная масса: 180 гр;
Сметана: 2 столовые ложки;
Яблоки: 3 шт;
Грецкие орехи: 30 гр;
Лаваш: 1 шт;
Сахар: 1 столовая ложка;
Корица: пол чайной ложки;
Яйцо: 1 шт.
Готовим:
Подготавливаем начинку: сметану смешиваем с творожной массой, а яблоки натираем и смешиваем с сахаром и корицей. Лаваш, немного не доходя до края, смазываем творожной массой.
Сверху выкладываем яблочную начинку и посыпаем орехами. Сворачиваем рулет и смазываем взболтанным яйцом. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180°C. При подаче можете полить мёдом.
2. Гречотто.
Подойдёт даже тем, кто не любит гречку.
Ингредиенты:
Гречка: 250 гр;
Сыр: 50 гр;
Шампиньоны: 150 гр;
Лук: 1 шт;
Сливки: 100 мл;
Бульон(или вода) : 500 мл;
Соль, перец, тимьян по вкусу.
Готовим:
На сковороду наливаем растительное масло и в нём растопите сливочное. В масле обжариваем лук, добавляем грибы и немного их обжариваем
Добавляем гречку, заливаем бульоном или водой (тоже вкусно получится), накройте крышкой и варите 20-25 минут. Когда гречка будет готова добавляем специи, сливки, сыр и всё хорошо перемешиваем.
3. Бутерброд с яйцом по новому!
Необычный вариант вкусного завтрака!
Ингредиенты:
Картофель: 250 гр;
Морковь: 100 гр;
Яйца: 3 шт.
Готовим:
Морковь и картофель чистим и натираем . Кипятим воду и проварите морковь с картофелем до готовности. В зависимости от сорта это может занять от 5 до 10 минут.
Сцеживаем всю воду, добавляем белок 3 яиц, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Из получившейся массы сформировываем 3 лепешки на сковороде и по центру каждой сделаем выемку.
В каждую выемку положим желток. Жарим их по 5 минут с каждой стороны на средне-слабом огне. Подаём с кетчупом.
Пиши в комментариях, свой любимый рецепт ленивого блюда! А также ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые статьи!