🐟«Минтай по-французски»,- можно так назвать это блюдо. 🥰
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Минтай 2 филе
▪️Картофель 3
▪️Лук 1
▪️Помидоры 3
▪️Сыр 100 г
▪️Соль
▪️Чёрный перец
▪️Кориандр
▪️Растительное масло
⠀
ТЕПЕРЬ РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣Минтай обсушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, добавить кориандр, немного оливкового масла и натереть со всех сторон.
⠀
2️⃣Картофель нарезать кружками, лук -полукольцами. Помидоры- кольцами. Сыр натереть на средней терке.
⠀
3️⃣Форму смазать растительным маслом. Выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Затем -слой лука, слой рыбы, помидоры. Посолить и поперчить.
⠀
4️⃣Накрыть фольгой форму, выпекать при 220 градусах 30 минут, затем снять фольгу, посыпать сыром. Выпекать при 190 градусах ещё 15 минут.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
