Число людей, страдающих от аллергии, неуклонно растет. По прогнозам специалистов, в скором времени аллергиком станет практически каждый житель планеты. Одним из самых распространенных видов аллергии является реакция на пыльцу растений и деревьев. Справиться с аллергической реакцией не всегда помогают даже специализированные препараты. Однако облегчить симптомы возможно, и правильно подобранная диета станет в этом случае хорошим помощником.
Можно говорить об общих принципах питания для каждого человека, страдающего аллергией. В их число входит стремление к умеренному питанию. Если человек питается разными продуктами в больших количествах, то определить, какой из них является аллергеном, впоследствии будет практически невозможно.
Да и вообще ко всем новым продуктам следует относиться осторожно, так как любой из них может вызвать нежелательную реакцию организма. Хорошо, если за один день вы будете употреблять только один новый продукт. Помните, что аллергическая реакция может проявиться не сразу, а только через несколько дней после употребления того или иного продукта.
Больше ешьте те продукты, которые содержат пектин и клетчатку. Эти вещества помогут вывести аллергены из организма, очищая кишечник. Успокоить слизистую кишечника помогут растительные масла. А регулярное употребление кисломолочных продуктов поможет нормализовать состояние организма, если у вас, конечно, нет аллергии на эти продукты. Избегайте употребления продуктов, содержащих консерванты, красители и другие инородные добавки. Эти вещества особенно опасны для аллергиков.
Если у вас аллергия на пыльцу, стоит воспользоваться советами ученых. Специалисты выяснили, что некоторые продукты у таких людей могут вызывать похожую реакцию, поэтому их необходимо исключить из рациона. К числу таких продуктов относятся шоколад, алкоголь, какао, кофе, сахар, мед, пшеница, колбаса. Стоит включить в свой рацион бобовые, мясо, яйца, молоко, каши, овощи. Из напитков подойдет только вода и чай.
При обострении аллергии рекомендуется голодание в течение дня или двух суток. В этот период можно только пить воду и чай. После такого разгрузочного периода можно ввести в рацион те продукты, которые вероятнее всего безопасны. Питаться следует примерно 6 раз в день.
В остальное время следует просто придерживаться основных правил питания и максимально ограничить сладости. Питаться нужно четыре раза в день.