Сочные куриные котлеты не займут много время и порадуют ваших близких. Дети едят, только успевай снимать со сковороды))
Для котлет понадобится:
1. Фарш куриный 0,8 (филе + бедро 50/50)
2. лук репчатый 0,15
3. кабачок 0,4
4. яйцо куриное 1 шт
5. масло растительное для жарки
6. соль. перец
7. чеснок 15 гр (можно больше, на любителя).
Лук очищаем, моем, режем мелким кубиком и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Кабачок очищаем и натираем на крупной терке. Очищенный чеснок натираем на мелкой терке.
Все ингредиенты соединяем и добавляем специи по вкусу.
Сковороду ставим на малый огонь, добавляем немного масла (что бы не были жирными, смазываю сковороду кисточкой) и с помощью ложки начинаем выкладывать на сковороду фарш как оладьи. обжариваем с 2-х сторон. доводим до конца под крышкой, либо в духовке градусов на 180 минут 10. Также эти котлеты можно готовить на пару, получаются тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!)))
Друзья, если вам понравилась статья - приглашаю Вас подписаться на мой канал, это поможет его развитию. А если Вы поставите лайк этой статье - ее увидят и другие неравнодушные читатели.
Впереди много интересного. Спасибо за поддержку.