Сейчас очень популярны капкейки с так называемыми "круглыми картинками сверху". Порой заказчики у меня интересуются: "можно ли их есть, как они делаются?". И просто задают на эту тему кучу вопросов. В этой статье я решила раскрыть все тонкости и секреты их создания.
На самом деле процесс приготовления "сладких картинок" довольно прост. Для этого нам понадобится пищевой принтер (заправленный красителями), пищевая бумага, мастика, декор-гель. Разберем 1 подготовительный шаг - распечатка рисунка на пищевой бумаге. Делается это легко: вы находите готовый рисунок в интернете, либо создаете его сами. Далее просто распечатываете, как с обычного принтера.
В случае, если пищевого принтера под рукой нет, сейчас абсолютно в каждом городе существуют пищевые ателье, в которых вы можете распечатать любую картинку.
Шаг 2 - сборка. Распечатанная картинка толщиной не больше 3 мм., поэтому просто положить ее на капкейк будет недостаточно. Она моментально потеряет форму, краски расплывутся. Именно поэтому нам понадобится мастика и декор гель. Мастику необходимо раскатать с сахарной пудрой, вырезать из нее круглые формы и просто наклеить декор гелем наши картинки. Хорошо их разгладить, и все - процесс завершён.
Кстати, если у вас под рукой нет ни геля, ни мастики, вы можете это изготовить в домашних условиях. А сейчас посмотрим, что получилось у меня: