Всем привет! В сегодняшней статье ,решила рассказать об одном интересном опыте в прошлом, который точно никогда не забудется. Я с родителями, какое то время проживала в Арабских Эмиратах и самым интересным фактором была конечно еда!!!
В Эмиратах растут разные пальмы. Финиковые, кокосовые, банановые и т.д. Там они растут, и в специальных местах для растений ,и у тебя под окном. Финики ,конечно же там, выходят на первое место ,среди еды. Есть много сортов, но наши любимые Сагай и Мабрум. Кило Сагая стоило примерно 600 руб, а Мабрум был чуть чуть дороже.
Многие считают, что в арабских странах в основном острое еда. Ведь их рынки переполнены всякими приправами ,типа гарам масалы и карри. Это конечно так, но арабская кухня ведь не содержит особо каких то специй, эта скорее роль индийской. Но в обычных для ОАЭ фудкуртах, в Моллах можно найти разную кухню, в большинстве конечно индийскую. Там для перекуса есть и самса ( мясо со специями в обжаренном тонком тесте), а так же куры гриль и конечно любимая шаурма. Вот только в индийских кафе она стоит 3 дирхама (примерно 60 руб) ,а в Моллах, арабская по 20 дирхам., разница конечно есть.
Если пойти кушать в рестораны, то конечно есть много вкусных вариантов. Мы русские ,конечно обожаем супы. А арабы очень любят чечевичный суп. Густая субстанция с небольшой ноткой специй, туда капают лимонный сок. Суп показался необычным для меня, так как сложно привыкнуть к такой смене еды. Конечно в ресторанах ещё можно заказать и каре ягненка, пожалуй самое моё любимое, и кебаб из разных видов мяса и курицы, стоимость зависит от порции. Если вы хотите накормить компанию из 4-5 человек, то тарелка будет стоить где то 70-90 дирхам. Ну и перейдем к рыбке))) Самыми вкусными здесь оказались хамур, масгуф и супрем ,пожаренные в стиле бабочки на чистом огне)) это наверно одно из любимых блюд в ОАЭ. Подается все обычно с рисом бирияни ,который приправлен кардамоном, гвоздикой и кумином. Рис с ягнятиной и яйцом.
Надеюсь Вам понравилась статья)) пишите ,что бы Вы хотели попробовать, в комментариях и ставьте лайк! Возможно будет и часть 2) Хорошего Вам дня и берегите себя!