Самые простые рецепты, всегда оказываются самыми вкусными! Рецептов приготовления картофеля огромное множество и рецепт, который я предлагаю без особых изысков, но картошка получается очень вкусной и ароматной. Со стола такая картошка улетает в миг!
Ингредиенты:
Картофель – 1,5 кг
Морковь – 1 шт.
Сухие травы – 1 ст. л. (исключительно по желанию)
Сухой чеснок – 1 ч. л. (с горкой)
Растительное масло – 100 мл
Соль – по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Шаги приготовления:
Картофель очистить и нарезать крупными дольками, стараясь, чтобы они были одинакового размера.
Морковь нарезать тонкими пластинками.
Отдельно нужно смешать растительное масло (можно оливковое, мне кажется, с оливковым маслом картошка получается более ароматной), мед и горчицу, добавить сухой чеснок, соль, сухие травы (если решили их добавлять). Все хорошо перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, высыпать на него картофель с морковью и полить приготовленной смесью. Нужно все хорошо перемешать, удобно делать это руками.
Поставить в разогретую духовку на температуру 200 градусов и запекать 30-40 минут в зависимости от сорта картофеля и размера нарезанных долек.
Картошка получается золотистой и очень ароматной! Идеально к шашлыку)
Приятного аппетита!