С наступлением весны и появлением сезонных овощей, все мы любим вкусными блюдами. Предлагаем вам попробовать сделать вкусную и легкую окрошку с курицей. Она идеально заменит завтрак или ужин.
Продукты:
- 180 г филе курицы;
- зелень, чеснок;
- 4 шт. куриных яйца;
- огурец, редиска;
- вода 200 г;
- кефир 1 литр;
- черный перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Отварить куриное филе и яйца. В отдельную емкость нарезать зеленый лук и петрушку.
Куриную грудку и яйца нарезаем кубиками и высыпаем в емкость с зеленью.
Редиску нарезаем тонкими слайсами, поделенными на четыре части. Огурец режим соломкою. Добавляем все в кастрюлю к другим ингредиентам.
Все нарезанные продукты заливаем все кефиром и водою. Воду можно заменить минералкою. Далее добавляем соль и перец по вкусовым предпочтениям.
Чтобы окрошка была более ароматная, дайте ей настояться в холодильнике несколько часов.
Подписывайтесь на канал Едим вкусно и смотрите интересные рецепты.