Здравствуйте, друзья.
Зубатка - вкуснейшая рыба, очень хороша жареная или копчёная. Мы обычно не видим физиономию рыбины на прилавках. А посмотреть есть на что.
Пучеглазая красотка очень мила! Симпатичная зубастая мордаха.
Крупные зубатки могут достигать веса 30 кг и двух метров длиной. Голова очень большая. Глаза навыкате и огромная пасть с кривыми зубами делают её образ весьма запоминающимся. Живёт рыбина на больших глубинах в несколько сотен метров в кромешной темноте.
Днём сидит в расщелинах или скалах, а ночью просыпается голодная. Нет, она не рыщет в океанской бездне. А таится в засаде тихо, как мышка. Не шелохнётся.
Вдруг мимо проплывет рыба, проползает неосторожный рак, или моллюск несёт свой хитиновый домик. Зубатка напрягается и выскакивает, словно чёртик из табакерки. Распахивае пасть, а там толстые острые клыки и мощныеи крепкие зубы. Съеденное за секунду превращается в муку.
Толстые губищи и выпученные глаза довершают портрет милой красотки. Те, кто видел рыбу под водой, утверждают, что у нее реально страшная образина.
Зубаток бывает пять видов. Синяя, полосатая и пятнистая обитают в северной части Атлантического океана, в Балтийском и Баренцевом морях.
Еще два вида - дальневосточная и угревидная в Тихом океане.
Рыбаки рассказывают, что черенок лопаты или весло зубатка раскусит в секунду. Лучше держаться от неё подальше и беречь руки-ноги, а то последствия могу быть нерадостными.
Вцепившись, рыба не хочет разжимать челюсти.
Мясо у зубаток вкусное. Их с удовольствием ловят тралом и донными ярусами. Популяцию подсчитать трудно, поскольку рыба любит большие глубины. Учёные считают, что промышленный вылов нанес ей ощутимый урон.
Голова в магазины не поступает. И хорошо. Будем любоваться милахой на картинках!
Читайте также: Тигрица с тигрёнком неделю бродили по берегу, не решаясь переплыть Амур
Великая потеря: почему в русских реках жемчуга было богатство несметное, а сейчас жалкие крохи
Ия Тарасенко