Всем привет дорогие друзья! Когда дома бывает скучно, то нас спасает что-нибудь сладкое, ведь не зря говорят, что сладкое поднимает настроение. А что делать, если из сладкого дома только сахар? Выход есть, сейчас я вам покажу рецепт вкусного пирога к чаю, который готовится без использования духовки, ингредиентов для данного пирога нужно совсем немного, сейчас я вам подробно все опишу.
Ингредиенты:
- Мука - 150 грамм
- Молоко - 150 мл
- Растительное масло - 60 мл
- Сахарный песок - 50 грамм
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л
- Яйцо - 1 шт
- Банан - 1 шт
- Сливочное масло - 10 грамм
- Ванильный сахар, соль - по вкусу.
Итак приступим к приготовлению, для начала 1 куриное яйцо разбейте в миску.
Теперь к яйцу нужно добавить небольшую щепотку соли, а также 1 пакетик ванильного сахара и 50 грамм обычного сахара.
Теперь берем миксер или венчик, и хорошо все взбиваем до появления небольшой пены.
После чего к массе добавляем 60 мл растительного масла и 150 мл холодного молока.
Снова все взбиваем венчиком до однородности, теперь вам понадобится 150 грамм просеянной муки вперемешку с разрыхлителем, муку добавляем к массе в два захода, чтобы масса получилась более однородная.
После того как вы замешали муку, консистенция у вас должна получится как у "густой сметаны".
Теперь сковородку полностью смазываем сливочным маслом, и переливаем нашу готовую смесь.
Далее, аккуратно разравниваем ее....
Берем 1 спелый банан, нарезаем его на колечки, толщиной 2-3 см и раскладываем поверх смеси.
Теперь остается включить плиту на самую слабую мощность и готовить так пирог под закрытой крышкой 11-12 минут, затем когда низ пропечется, аккуратно лопаткой перевернуть пирог, и готовить так еще, буквально 5 минут.
Ну вот и все! Пирог получается очень мягким, нежным и вкусным, а самое главное готовится очень просто и быстро, когда нету времени готовить, такой сладкий пирог очень выручает.