Листайте карусель, чтоб посмотреть все куличики.
Давайте , вспомним Пасху!
Куличи и крашеные яйца- все это приятные моменты в любой семье!
Помните, как Павка Корчагин насыпал махорку в пасхальное тесто попа?
В наше тесто никто не станет сыпать махорку!
Кстати, “куличик” можно принять за “куль яичек”!
У меня две сестры и дочь, итого нас четверо, каждая испекла куличи для своей семьи, мы обменялись фото, так как живем в разных городах, и я решила придумать название к каждой фотографии:
1 - Дружная семейка;
2 - Один в поле воин;
3 - Богатыри на страже;
4 - Бабушкин кулич.
А вот и его рецепт.
Рецепт вкуснейшего кулича
Тесто:
6 яиц,
- 600 грамм сливочного масла,
- 3 стакана молока,
- 3 стакана сахара,
- соль ,
- 2 пакетика дрожжей,
- мука,
- изюм,
- орехи.
Глазурь:
- 1 белок,
- полстакана сахарной пудры,
- ваниль,
- лимонная кислота.
Видео по выпечке куличей смотрите в следующих постах.
В нашей семье живут рецепты от нашей мамы, мы называем их “Бабушкины рецепты”.
Мама очень хорошо готовила, вкусно, стряпала потрясающе вкусные пироги , пирожки, булочки.
Праздники были всегда украшены мамиными блюдами: студень, салтисон, окорок.
Находясь в преклонном возрасте, она рассказывала о жизни нашей семьи в те времена, когда хозяйство было натуральное, все выращивали сами, даже хлеб.
Рецепты сохранились, конечно, не все . Но те, что сохранились, мы обязательно опубликуем!
Сразу хочу сообщить, что во времена натурального хозяйства в нашей семье для выпечки куличей была большая форма, она была разборная, чтобы было удобно вынимать кулич!
До наших дней не сохранилась, но меня поразило, что в те суровые времена кто-то хотел облегчить труд на кухне!
А теперь поближе к современности.
Моя внучка, ей семь лет, объявила мне сегодня по телефону, что она не поедет на дачу, потому что в телефоне прочитала про летающих жуков, у которых на хвосте жало, и они могут очень больно укусить!
Из-за карантина дети сидят дома и гаджеты стали их лучшими друзьями!
Ответы на вопросы в предыдущем посте:
1. Гейзеры;
2. Океанология.
Вопросы по любимой географии из игры “Эрудит”:
1. Какой канал соединяет Средиземное море с Красным морем?
2. На берегу какого водоема расположен французский порт Брест?