Дёшево не значит невкусно. Самое сытное, что может оказаться дома в коронакризис.
Подготовим продукты.
- Фасоль 200 г
- Огурцы 2-3 шт
- Яйца отварные 5 шт
- Любое мясо ≈ 300 г (у меня говядина)
- Любимый майонез
- Сыр и зелёный лук по желаю
По рецепту у этого салата для сочности есть грибы, но это удовольствие не из дешевых, потому я их заменила сухой, но сытной красной и белой фасолью.
Замочила на ночь бобы. Утром поставила варить три сотейника - с фасолью, яйцами и мясом. Тем временем нарезала огурец соломкой и продумала слои салата.
Приятного аппетита! 😊