Найти тему
Едим Вкусно

Домашняя пицца в цуккини (кабачке)

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

Приготовьте это вкусное блюдо из кабачков с начинкой из пиццы. Блюдо идеально подходит для ужина.

Продукты для 4 человек:

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

  • 4 цуккини (кабачка);
  • 1 банка помидоров (400 г);
  • 75 г ветчины;
  • 2 шарика моцареллы или твердого сыра;
  • оливковое масло;
  • базилик;
  • соль, молотый перец.

Приготовление:

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

Разрежьте два шарика моцареллы на ломтики. Поместите их на тарелку, покрытую кухонной бумагой, пока вы готовите цуккини. Благодаря такой методике, моцералла останется более сочной при запекании.

Вымойте цуккини и разрежьте их пополам.

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

Достаньте серединку из цуккини при помощью чайной ложки.

Проварите 2-3 минуты цуккини на пару.

Бросьте консервированные помидоры в кастрюлю и потушите их на среднем огне в течение 10 минут. Смесь будет постепенно сгущаться, а лишняя вода выпариться.

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

Добавьте щепотку соли в каждый цуккини. Затем заполните половинки цуккини томатным соусом.

Добавьте ломтики моцареллы.

Нарежьте ветчину либо полосками, либо ломтиками.

Источник фото hogarmania.com
Источник фото hogarmania.com

Добавьте ветчину в цуккини и полейте сверху оливковым маслом.

Выпекать при 180ºC в течение 15 минут. Сыр должен быть расплавлен, а ветчина слегка хрустящая.

Приправьте перцем и измельченным базиликом.

Вам может понравиться рецепт Фото рецепт: Картофельные гнезда с яйцом

Подписывайтесь на канал Едим вкусно и смотрите интересные рецепты.

Еда
6,93 млн интересуются