Вчера с мужем придя с работы долго думали, что же придумать такое вкусное на поесть. Каш ни каких не хотелось, макаронных изделий тоже. И вот взбрело нам в голову пожарить котлеты, поняли, что давно их не готовили. Заглянув в холодильник увидели там наличие ветчинной колбасы и сыра, сразу в голову пришла идея приготовить не просто котлеты, а котлеты Кордон Блю (тем более ни разу их не готовили) и решили сделать.
Поэтому в этой статье, Дорогие Читатели, хочу поделиться с Вами вкусным рецептом!
Необходимые ингредиенты:
- филе куриное (для фарша) - 2 шт. (либо можете взять готовый фарш)
- яйцо - 1шт.
- майонез - примерно 1 ст.л.
- мякушка хлеба (размоченная в теплой воде (по желанию, можете ее не добавлять)
- соль, перец, специи - по вкусу
- твердый сыр
- ветчина
- панировочные сухари
Рецепт приготовления:
1. Сделать фарш: перекрутить филе. Добавить яйцо, майонез, мякушку хлеба (по желанию), специи. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
2. Нарезать сыр, ветчину. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
3. Далее лепим котлеты добавляя в середину сыр и ветчину, затем обваливаем с двух сторон в сухарях.
4. Теперь они готовы к жарке. Жарятся они довольно таки быстро по 3-4 минуты на каждой стороне.
Котлеты Кордон Блю очень вкусные и сытные!