Самая традиционная закуска на мероприятиях у меня дома. Обычно тарелка с ними не успевает дойти от плиты до стола.
Тебе понадобится:
1. Шампиньоны свежие 1-1,5 кг.
2. Чеснок 3-4 зубчика
3. Масло сливочное (грамм 20-30, т.е. чуть-чуть)
4. Сметана (1 банка)
5. Соевый соус (2-3 столовые ложки)
6. Сыр (можно купить уже натертый)
🍄Из Шампиньонов нужно удалить ножки, они легко выламываются. Ножки убирай в холодильник, в этом рецепте тебе они не понадобятся.
🍳На сковородку положи кусочек масла, как растопится, кидай чеснок мелко порезанный. Обжаривай его секунд 30. И после этого выливай туда банку сметаны. Перемешай. Как закипит добавляй 3 столовых ложки соевого соуса. И опять перемешай. Закипело? Если да то дай еще секунд 15 покипеть и выключай.
🍵Теперь этот соус ложкой клади в шампиньоны до верха. Он будет впитываться, но ты не обращай на это внимание. Как закончишь, посыпь каждый шампиньон сыром, и отправляй в духовку на 25 минут. Я ставлю на 190 градусов.
🍽Все вынимай, выкладывай на тарелку и можно есть))
У тебя получится! Это не сложно)🍾