Ингредиенты:
Петрушка – 1 веточка,
Помидоры черри – две ладони
Креветки – 24 ладони (240 гр.)
Оливковое масло – 1 ст.л.,
Сливочное масло – два пальца (20 гр.),
Сыр твердый – 4 пальца (100 гр.)
Специи: соль, черный перец – по вкусу, чеснок – 2 зубчика,
перец красный молотый – 1 ч.л., лимонный сок – 1 ч.л.
Количество порций: 1
Способ приготовления:
1. Отварите креветки в кипящей воде примерно 1 минуту.
2. На разогретую сковороду выложите сливочное и оливковое масло. Положите чеснок, как только он даст аромат, положите к нему помидоры и тушите, пока помидоры не станут мягкими.
3. Добавьте к тушеным овощам специи. Натрите сыр на тёрке.
4. Добавьте к овощам креветки, сверху посыпьте петрушкой и сыром.
5. Запекайте в духовке 2 минуты, при 200 градусах, пока сыр не начнет таять.
