По статистике жители нашей страны стали есть мясо индейки на 30% больше.
У людей кто ест индейку ниже риск заболеть жировым гепатозом печени, а еще индейка улучшает состояние кожи, поэтому ешьте почаще индейку.
Вот рецепт, который поможет приготовить индейку так, чтобы она получилась сочной и вкусной.
Нам понадобится:
- филе индейки 4 штуки
- 4 столовые ложки кукурузного крахмала
- две горсти отрубей
- 2 яйца
- 4 столовые ложки топлёного масла
- соль по вкусу
Филе индейки панируем в кукурузном крахмале. Взбиваем яйца, обмакиваем в них филе. Затем обваливаем в мелко растертых отрубях. Поливаем сверху разогретом топленым маслом. Запекаем в духовке 10 минут при температуре 200 градусов. После запекания даем постоять буквально две минуты, чтобы индейка немножко отдохнула, потому что там внутри образовалась давление, чтобы давление немножечко разошлось. Так она будет сочнее.
Тем временем пока у нас индейка отдыхает, мы приготовим гарнир. Огурец разрезаем на две части, подсаливаем с обеих сторон и натираем, одна половинка с другой. Помидоры черри разрезаем на две части и кладем в салатницу. Теперь измельчаем огурец и добавляем к помидорам. Туда же добавляем один из главных ингредиентов, это кукуруза, 6 столовых ложек. Аккуратно перемешиваем и подаем с индейкой.