О факторах, влияющих на вес; китайских традициях приема пищи; волшебном овоще, который решает проблемы с потенцией и моем похудении.
Мой вес никогда не превышал 50 кг. Что бы я ни ела, как бы не нарушала режим и как бы не отрицала здоровое питание, никогда не было сбоев.
По приезде в Китай, мой вес был примерно 50,3 кг. Сначала не было причин для паники, потому что я сама по себе не люблю жирное и не могу есть слишком острое. Часто готовлю, поэтому думала что у меня не будет никаких проблем с едой. Но когда я начала привыкать к местности, я поняла, что кухни у нас как таковой нет, придется кушать либо в столовой, либо в кафе на улице.
Спустя какое-то время, я поняла, что я набираю лишние килограммы, моя кожа стала хуже, занятия в зале не приносят пользы.
Итак, что повлияло на мой вес:
- Синтетическое масло, которое похоже на пальмовое. На нем часто готовят на улице, например, лепешки. Те, кто был в Китае, наверняка знает о любви местных жителей к быстрой еде на обочине дороги. Особенно любят делать это около мест скопления людей. Продукты, из которых состоит блюдо, являются полуфабрикатами, еще и готовят на этом отвратительном масле. - ЭТО самое первое и самое страшное, потому что обычно не хватает времени на нормальную еду. И к тому же это очень вкусно из-за огромного количества добавок.
- Соусы. В Шанхае, относительно других городов и провинций, любят сладковатую пищу. Мало где можно найти блюда очень острые. Вместо этого приправы и соусы к пище почти все кисло-сладкие.
Калорийность кисло-сладкого азиатского соуса составляет от 143 до 210 ккал на 100 грамм продукта. Ароматизаторы, стабилизаторы, красители — все это повышает срок годности, и соответственно уменьшает его полезность, влияя на калорийность
— Молочные сыворотки вместо молока. Известно, что в поднебесной молочные продукты — не в почете. Вместо молока, они чаще употребляют сыворотки, которые в натуральном хозяйстве можно получить при нагревании скисшего молока. Изначально сам продукт достаточно диетический и обладает полезными свойствами. Но из-за того, что я (как и все иностранцы, по моим сугубо личным наблюдениям) привыкла к молочным продуктам, употребление его в день - возрастает. Это привело меня к постоянному употреблению «молочного чая», йогуртов, растительного молока.
- Большие порции. Многие блюда рассчитаны на компанию людей. Часто китайцы ходят группами и заказывают разные позиции, чтобы попробовать сразу несколько. Моя проблема была в том, что я не привыкла делить пищу с кем-то еще. В России, в моей семье, было всегда принято не лезть в чужую тарелку. Их прием пищи значительно отличается. Даже если вспомнить круглый крутящийся стол, то там множество угощений и у каждого своя маленькая емкость, пустая. Нужно накладывать из общих. А что у нас? В ресторанах подают блюда каждому. Традиция «шведский стол» не распространена в обычной жизни и конвейер не ценится, если это не случай когда нужно быстро поесть и побежать. А еще неправильно оставлять еду, меня всегда ругали за то, что я не доела до конца. Собственно по этой причине есть большими порциями, внезапно, стало моей новой привычкой.
- Ну и в добавок ко всему, нужно отметить их любовь к пиву и закускам. Субботние вечера китайцы проводят к кругу друзей и их выбор безусловно падает на этот самый калорийный алкогольный напиток. Чем еще страшна эта трапеза, так это закусками. Если к вину подают сыры, фрукты или диетические сладости, то пиво идет вместе с соленьями, копченостями, аперитивами вроде чипс или орешков.
Небольшой интересный факт: на свиданиях вы обязательно пойдете поесть. Мальчики не оставят вас голодными. И самым частым подарком является еда. Сладости, доставка из ресторана, газировка, молочный чай, финики, окра или бамия или дамские пальчики(мне ее разок дарили)
Бамия или Окра:
В Китае считается, что этот овощ помогает в борьбе с депрессией, хронической усталостью, хорошо влияет на детородные органы женщины, уменьшает риск возникновения диабета, укрепляет стенки сосудов. Обладает тонизирующим, омолаживающим, согревающим и антисептическим действием.
А еще! почему его так любят в поднебесной!, так потому что он решает все проблемы связанные с потенцией. Не содержит лишних калорий и разрешен людям после пластических операций
Все бы ничего, но они не толстеют от этого и их кожа в нормальном состоянии. При этом мало кто занимается спортом(особенно среди девушек), салаты и правильное, здоровое питание у них не в моде, много кто курит и ведет неподвижный образ жизни. Если большая часть китайцев могут избежать негативных последствий, на мне этот образ жизни отразился сразу. Как только я начала есть излюбленную ими лапшу быстрого приготовления, даже зал не помог мне остаться в своем весе.
Но что еще важно, чтобы сбросить вес и привести себя в порядок, мне потребовалось около 4 месяцев и при этом я все еще активно занимаюсь.
Известно, что не только в Азии широко распространен культ красоты и человеку, имеющего лишний вес, сложнее понравится обществу.
Мне также понадобилось много времени, чтобы проанализировать имеющие на рынке продукты и понять, как питаться сбалансировано и без вреда для веса. Ведь там нет таких служб по планированию твоего рациона, а «детокс» это вообще неизвестный термин.
Могу поделиться наблюдениями, если вам интересно.