Крупный рогатый скот был одомашнен человеком очень давно. И не одно тысячелетие живет рядом с человеком корова. Казалось бы, о ней мы должны знать все, но это далеко не так. Ученые продолжают изучать поведение коров и обнаруживают очень много интересного. Например, ученым удалось насчитать в коровьем мычании 11 различных "мелодий". Одно только обращение коровы к своему теленку имеет несколько оттенков. Коровы и быки очень хорошо различают звуки и шумы, а музыку, кроме того, распознают по ритму. В одном из опытов стадо из 40 коров приучили ходить в доильный зал по сигналу. На дойку вызывали определенным звуком, и каждая корова знала свой сигнал. Да, "слух" у коровы отличный, а вот обоняние развито слабее, чем у других животных. Тем не менее, прежде, чем начать есть траву на пастбище, коровы тщательно обнюхивают землю - именно землю, а не траву. И если на этом участке недавно были разбросаны минеральные удобрения, они отказываются на нем пастись. У коров, как и у других жвачных живо