Большинство людей не могут себе представить утро без кофе. Кофе бывает разный. Много сортов, разновидностей, вкусов. Но кофе, есть кофе. Он бодрит, придает сил, энергии. Его аромат будоражит. Но.....! Стоит отметить, что при всех перечисленных выше плюсах, есть и некоторые минусы. Но давайте все по порядку.
Факт №1. КОФЕ БЫЛ ОБНАРУЖЕН КОЗАМИ. Было это очень давно, по историческим справкам, порядка Тысячи лет назад, в горных районах Африки. Странное поведение коз, по ночам, заметили их хозяева. Козы не могли спать, странно себя вели, были возбужденными. Местные монахи все это дело исследовали, и поняли, что причиной были зерна кофейного дерева. Дальше вы знаете. О кофе узнали люди.
Факт №2. КОФЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО МОЖЕТ НЕ ДАВАТЬ СПАТЬ ПО НОЧАМ. Эксперты настоятельно рекомендуют не пить кофе за 6 часов до сна. Исследователи доказали, что кофе нарушает циркадные ритмы организма, и мы не получаем сигналы, необходимые для погружения в сон. Не буду умничать, приведу цитату из Википедии: " Цирка́дные ритмы — циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи". Но!!! Это не говорит, что работникам ночных смен, кофе будет в самый раз. Нет! Они столкнутся с тем, что кофе не даст им выспаться днем, после смены. Так что, будьте осторожными.
Факт №3. ГОРЬКИЙ ВКУС КОФЕ ОБЪЯСНЯЕТСЯ НЕ НАЛИЧИЕМ КОФЕИНА. Виновниками горьковатого привкуса кофе, являются антиоксиданты. (А̀нтиоксида́нты — вещества, которые ингибируют окисление; любое из многочисленных химических веществ, в том числе естественные продукты деятельности организма и питательные вещества, поступающие с пищей, которые могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов и других веществ). Категорически не понял что все это значит, но википедия пишет именно так. Если можете объяснить простым языком, напишите в комментариях, буду благодарен.
Факт №4. КОФЕ МОЖЕТ УМЕНЬШИТЬ БОЛЬ. Исследования показали, что умеренное потребление кофеина - около 2 чашек кофе в день - снижают мышечную боль, вызванную тренировками. Так же в 2012 году, ученые выяснили, что употребление кофе в начале для, работниками, чей труд связан с длительным сидением за компьютером, или другой подобной работой, снижает боль в шее и плечах. Но этих исследований незначительный, так что доказательств здесь практически нет.
Факт №5. КОФЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫМ. Звучит несколько странно, но все таки это так. Несколько независимых исследований в 2014 - 2016 годах показали, что кофе полезен для печени, снижает риск возникновения инфарктов и рака кишечника, а пять чашек этого напитка в день и вовсе уменьшают вероятность преждевременной смерти. Наконец, исследователи выяснили, что кофе связан со сниженной опасностью развития рассеянного склероза. Но это не говорит, что нужно слепо кидаться, и пить кофе литрами. Все таки будьте внимательны.
Факт №6. КОФЕ МОЖЕТ УБИТЬ. Несмотря на пользу кофе, он может смертельно опасным. Правда для этого нужно в один присест выпить от 80 до 100 чашек кофе. Вроде бы и недостижимый факт, все таки о нем тоже стоит упомянуть.
Факт №7. КОФЕ ПОВЫШАЕТ ЛИБИДО У ЖЕНЩИН. По крайней мере, именно такой эффект был достигнут в опытах на лабораторных крысах. Эксперты утверждают, что и у женщин данный напиток может вызвать такой же эффект, повысить сексуальное желание. Однако это касается только тех представительниц прекрасного пола, которые пьют кофе нерегулярно.
Вот такой он, кофе. Напиток, без которого большинство людей не представляют свое утро, а многие и весь день. При всех его положительных качествах, с ним нужно быть очень осторожными. Если вы знаете еще какие то интересные и удивительные фаты о кофе, поделитесь в комментариях, будет интересно почитать.
Подписка на канал и лайк, мотивируют на поиски других интересных фактов из жизни продуктов питания.