Всем привет ! Вот решил написать ещё одну статью про домашний Алкоголь. А именно про настойку из чёрной смородины , напиток получается очень хороший) рассказал мне его приготовление мой дед . Ягоду можно использовать как свежую так и замороженную купленную в магазине. Я использую для приготовления самогон, но можно использовать и водку . Нам потребуется 1,5 литра водки или самогона 40% , ягод смородины 800 грамм , сахар полкилограмма ну и воды 500 мл. Воду поставить на медленный огонь и развесит в ней сахар, помешивая довести до кипения . После добавить ягоду чёрной смородины и дать покипеть минуты 3. Снять с огня, ягоду размять толкушкой и дать остыть. Добавляем Алкоголь и переливаем в емкость ( стеклянную банку) я в добавок всегда закручиваю крышками. Убрать в темное место на 3 недели, переодически встряхивая емкость. Отфильтровать через ватный фильтр и разлить по бутылкам . Но и как говорится дать отдохнуть перед употреблением 2-3 дня . Напиток получается ну очень вкусным. Всем спасибо ))
