Привет.
Слойки в магазине покупать не будем, а вот тесто - да, потому что слоеное тесто дома приготовить не самая простая задача, а в магазине за упаковку в 500 гр. попросят около 50-60 рублей.
Тесто размораживаем и тонко раскатываем. Говорят, что раскатывать нужно в одном направлении, что же, поверим мастерам выпечки.
Форма и размер слоек - могут быть любыми, зависит от вашей фантазии.
На той части теста, которое будет сверху - нужно сделать надрезы, чтобы выходил лишний пар, и они не стали бы "мокрыми".
Варенье лучше взять погуще, а края слоек смазать яйцом, чтобы они лучше склеились.
Сверху слойки тоже нужно смазать яйцом, чтобы они выглядели отлично!
По поводу начинки - можно взять вместо варенья что угодно: фрукты, сыр и ветчину, овощи, шоколад и конфеты. Как правило тесто продается не сладкое, так что оно подойдет для любой выпечки.
Видео-рецепт Webspoon