Всем доброе утро!
Предлагаем вам порадовать своих любимых потрясающим Лимонным пирогом :)
Пирог очень вкусный, нежный и воздушный :)
Ловите рецепт!
Подготавливаем необходимые ингредиенты:
- Лимон - 2 штуки
- Яйцо куриное - 5 штук
- Масло сливочное - 100 грамм
- Мука пшеничная - 1,5 стакана
- Сахар - 1,5 стакана
- Соль - 2 щепотки
Рецепт текстом. (Ниже есть рецепт в картинках для удобства)
- Для песочного текста смешиваем размягченное сливочное масло, муку, одно куриное яйцо, треть стакана сахара и 2 щепотки соли
- Замешиваем песочное тесто, кладем на блюдце, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 15 минут. Приступаем к начинке :)
- Натираем с лимоном цедру, выжимаем сок. В глубокой емкости тщательно размешиваем оставшиеся яйца, сахар, лимонный сок и цедру
- Достаем тесто из холодильника, распределяем его по формочке, обязательно делаем бортики, чтобы наша жидкая начинка не перелилась
- Вливаем нашу лимонную начинку и помещаем форму в разогретую духовку на 25-30 минут. (200 градусов). Достаем пирог, даем ему остыть, перекладываем из формы и отправляем в холодильник на пару часов
- Украсить пирог можно лимонными чипсами или не украшать вовсе, поскольку пирог и так волшебно выглядит!
Листайте фото →