Кухня - основа основ отдыха людей.
Как сделать все правильно и остаться довольными?
- место для кухни. Удобная ровная площадка с минимумом ямок, кочек и камней. Что бы никто не спотыкался. Если есть шатер или тент - еще лучше. Защита от погоды и кровососов облегчает участь отдыхающих. Грамотное расположение растяжек (тента/шатара), что бы не спотыкаться о них и не лазить как пауки в паутине.
— запас продуктов. Наверное, главная вещь. Рассчитывайте примерное меню и количество ртов. Распределяйте между участниками перечень продуктов, иначе, все могут привезти картошку. Можно закупаться централизовано в одну корзину, тоже упрощает составление меню. Мы практикуем принцип — делим меню на части и каждый отвечает за свою. Например, три обеда, три ужина, три завтрака, шесть чаепитий промежуточных. Каждый готовится к своему пункту и все для него покупает, согласно количеству друзей
— кто готовит. Кто-то отвечает за гриль, кто-то за уху, кто-то за бутерброды, кто-то за чай. В хорошей компании это нормально и такой подход приветствуется. Берегите друзей (и, особенно, их жен), если они постоянно "у плиты", они тоже хотят песен.
— кто-то готовит, а кто-то моет посуду. Идите на встречу своим компаньонам, помыть тарелки после вкусной шурпы — сделать комплимент повару. Не заваливайте стол грязной посудой. Поел-помыл. Это тоже уважение в коллективе.
— запас воды. Если рядом нет источника, в котором можно набрать питьевой и технической воды, берите с собой в канистрах. Тоже заранее оговариваете, кто сколько привезет, что бы не было разговоров "я думал ты возьмешь". Расчет на еду и помыть посуду — 5л на человека в день (завтрак/обед/ужин) — мы вполне укладываемся в такие рамки.
— запас дров. Всегда, даже по дороге к потенциальному месту отдыха, можно встретить симпатичный бурелом. Пилите (аккуратно, в некоторых областях по кодексу теперь пилить можно только руками), складывайте на багажник или в кузов пикапа. Мы практикуем командный сбор дров, после определения места для лагеря. Группа лесовиков-затейников отправляется за дровами и привозит их на вечер/два. Совет. Всегда запасайте чуть больше дров, чем планируется сжечь. В холодный вечер можно сделать потеплее.
— запас газа. Газовый баллон (в моем случае Hexagon Ragasco 12.5литра гарантировано обеспечит газом большую компанию на несколько дней). Плюс цанговые баллончики и плитки участников.
- пожаробезопасность. Всегда в доступе рядом с источником огня (мангал, костер, газовая плита) должен быть один, а лучше два огнетушителя.
Вкусного отдыха!
Читайте другие статьи в моем канале!
Автотуризм - главные правила безопасности
Автотуризм - как выбрать место для лагеря
Автотуризм - организация досуга
Лысенко Сергей ЛС78
фотографии автора
Мои инстаграмы @ls78.ru и @teamls78