Возможно, хрустящая картошечка станет одной из любимых закусок в вашей семье. Родные влюбятся в это блюдо, как только его попробуют.
Ингредиенты:
- картофель 500 гр.
- соль 2 щепотки
- копчёная паприка 2 щепотки
Готовим
С клубней картофеля снимаем кожуру.
Картошку натираем на корейской тёрке. Нарезанный картофель хорошо промываем и обсушиваем.
В кастрюле на среднем огне разогреваем подсолнечное масло и выкладываем в него первую порцию картофеля. Как только картошка перестаёт шипеть, достаем её с помощью шумовки и выкладываем на блюдо с бумажным полотенцем. Таким образом, в несколько заходов обжарьте весь картофель.
После того, как лишнее масло впиталось в бумажную салфетку, перекладываем картофель на красивое блюдо и посыпаем его солью и копчёной паприкой.
Вкусная хрустящая закуска готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!