Многие дачники на своих участках выращивают чеснок. Его используют при приготовлении многих блюд, но также чеснок является универсальным лекарственным средством, содержащим в себе огромное количество различных микроэлементов. Сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом выращивания чеснока, и конкретно поговорим об озимых посадках, поскольку этот опыт был приобретён в результате множественных ошибок и различных экспериментов.
Чтобы вырастить хороший чеснок, необходимо приобрести качественный посадочный материал. Но лучше всего готовить его самостоятельно. Я уже давно практикую выращивание однолетнего и двухлетнего посадочного материала. Из зубков 1 года получаются однозубки, но если их посадить на второй год, то они дадут вам сильную и здоровую головку с большими крупными дольками.
Однолетний чеснок всегда высаживаю в последние дни осени. В теории его можно высаживать и впервые весенние дни, ему времени хватит, чтобы набрать силу. Единственная проблема - однолетний летний чеснок очень плохо хранится в зимний период времени дома.
Осенняя посадка чеснока тоже имеет свои нюансы, слишком ранняя высадка может спровоцировать рост при оттепелях или если осень затяжная и тёплая. В этом случае чеснок не погибнет, но значительно ослабеет и уже не сможет дать хороший урожай на следующий год.
Запоздалая посадка может привести к тому, что головки не успеют пустить корни и подготовиться к зимнему периоду, а это может привести к тому что в следующем сезоне вы окажетесь без урожая.
Чтобы определить верный срок для осенней посадки, необходимо наблюдать за природными явлениями, контролировать прогноз погоды и, ссылаясь на приметы, высаживать осенью чеснок. Календарь в данном случае становится абсолютно бесполезным, поскольку каждый год климатические условия меняются в ту или иную сторону и вполне возможны различные сюрпризы.
После осенней посадки грядки мульчирую торфом, накрываю высохшей травой, либо использую лапник. Успевший укорениться чеснок спокойно перенесет даже самые лютые морозы, но применение лапника обусловлено тем что он всё же укрывает грядки и задерживает весенний снег, снабжая чеснок необходимой влагой.
По поводу ухода за чесноком могу сказать следующее. В принципе он не нуждается в опеке, но есть ряд мероприятий, которые должны проводиться в любом случае, рыхление, прополку и полив никто не отменял. Если вы высаживаете чеснок в плодородную, предварительно заправленную всем необходимым почву, то подкормки вносить необязательно. Если кислотность грунта завышена, я использую древесную золу. Определить это можно по тому, что земля начинает покрываться зелёным налетом и закисает.
Пропалывать чеснок необходимо в тот момент, когда появляются первые молодые листочки. Обычно это пора буйного роста и цветения различных сорных трав, которые отбирают питательные элементы из почвы и преграждают поступление света к листьям чеснока. После первой основной прополки в дальнейшем нужно будет просто поддерживать грядку в рыхлом состоянии и одновременно удалять траву.
С поливом всё обстоит гораздо сложнее, при недостатке влаги первые появившиеся листки становятся жёлтыми и начинают высыхать. Переувлажнение почвы может спровоцировать развитие гнилостных микробов и при этом вкусовые качества чеснока могут заметно ухудшится, он становится водянистым. Естественно, хранить его будет проблематично, поэтому я начинаю поливать грядки с чесноком после того, как почва освободиться от первой весенней влаги, а завершаю, полив примерно за 20 дней до того, как нужно собирать урожай.
Ещё одно напоминание. В процессе роста чеснока не забывайте регулярно обламывать стрелки с цветами иначе цветок вытянет все соки из головки. Я оставляю несколько штук на семенной материал и использую цветочную стрелку в качестве маячка, он укажет время сбора урожая.
Еще один совет которым не стоит пренебрегать - это соблюдайте правила севооборота и профилактических мер. Вообще-то чеснок болеет очень редко, но в грунте, при недостаточной его обработке, сохраняется огромное количество различных возбудителей и личинок вредных насекомых. Поэтому необходима профилактическая обработка как посадки, так и грунта в грядке.
Для получения хорошего урожая почву необходимо постоянно оздоравливать и не высаживать чеснок на прежнее место, пока не пройдет 3-4 года. В противном случае вы получаете невызревшие и подверженные различным заболеваниям головки. Отличный результат в плане оздоровления земли даёт высевка сидератов, горчица, календула, бархатцы - идеальный вариант.
Теперь настало время поговорить о том, как правильно убирать урожай. Во-первых, это сделать нужно вовремя, а во-вторых - перед отправкой на хранение головки чеснока должны быть хорошо просушены. Нужно понимать, что чеснок, посеянный в зиму, в основном предназначается для употребления в пищу и хранится не очень хорошо.
Перед наступлением времени уборки контролируйте прогноз погоды. Если предполагается обильное и продолжительное выпадение осадков, то чеснок лучше выкопать до этого момента. Жаркая погода ускоряет созревание поэтому время сбора урожая приходится на чуть более ранние сроки.
Поставьте мне лайк если понравился материал и подписывайтесь на канал "Дела огородные", чтобы не пропустить свежие и интересные материалы.