Привет друзья!
Наука не стоит на месте и с какого-то времени мы стали частенько слышать это волшебное слово «Энзимы» в различных рекламных роликах о бытовой химии. Средство с энзимами, средство на основе энзимов. И вот многие завороженно внимали этим волшебным энзимам, которые обещали чудеса.
Так ли чудесны эти энзимы на самом деле? Как Вы думаете?
На самом деле начало изучения этих веществ появилось в XVIII — нач. XIX вв. Это первые наблюдения и опыты, которые и привели к появлению веществ этого класса.
Если мы обратимся к общедоступным источникам, то там мы увидим, что Энзимы это Ферменты (от лат. fermentum, греч. ζύμη, ἔνζυμον — дрожжи, закваска).
Так что же они делают?
Они ускоряют химические реакции в живых системах.
Существует даже наука о ферментах которая называется энзимологией.
Ферменты это белки, которые являются биологическими катализаторами, то есть веществами ускоряющими реакцию.
Для чего они
Давайте посмотрим, какие энзимы и для чего используются, к примеру, в стиральных порошках.
Энзимы в порошках предназначены для расщепления молекул различных загрязнений.
Щелочные протеаза для расщепления белка, справится за один раз, а липаза избавит от жирных пятен за 2-3 стирки.
Амилаза от крахмалосодержащих загрязнений избавит за один раз.
Целлюлаза помогает избавиться от микроворсинок.
Щелочная пектиназа от фруктовых пятен.
Кератиназы расщепляют отвердевший белок.
Говоря простым языком, энзимы усиливают средство в которое они добавляются в качестве компонента, а это значит что они повышают способность средства справиться со своей задачей.
Опасность или вред?
Для человека энзимы безопасны. Единственное, где они могут навредить это вещам, если неправильно подобрано средство для ткани, особенно деликатной как шерсть или шелк.
Не забывайте, что производители стиральных машин также программируют режимы стирки для этих видов тканей, чтобы вещи не портились и сохраняли свой внешний вид надолго.
Читай наш информационникъ:
Facebook https://facebook.com/imbytovkin/?modal=admin_todo_tour
Instagram https://instagram.com/imbytovkin/
Заходите к нам за покупками. Скоро ожидается обновление ассортимента.