На 2 порции: Приготовление: Разогреть сковороду с маслом и обжарить крупу помешивая пару минут, затем добавить очищенные и нарезанные шампиньоны и тоже слегка обжарить. Влить стакан бульона или воды посолить помешать и накрыть крышкой убавив огонь тушить до приготовления. Выложить на тарелку и посыпать зеленью. Приятного аппетита.
На 2 порции:
- 70-80гр сухой крупы булгур
- 3-4шт шампиньона среднего размера
- стакан бульона или воды
- 1 ст.л топленого масла или другое
- соль
- зелень
Приготовление:
Разогреть сковороду с маслом и обжарить крупу помешивая пару минут, затем добавить очищенные и нарезанные шампиньоны и тоже слегка обжарить. Влить стакан бульона или воды посолить помешать и накрыть крышкой убавив огонь тушить до приготовления. Выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Приятного аппетита.