Кето диета сейчас очень популярна. Этот способ похудения доказал свою эффективность, нашел поклонников в разных частях мира. Но многих людей до сих пор интересует, можно ли на кето льняную муку?
Можно или нельзя?
Очень часто льняная мука на кето диете заменяет другие дорогие и редкие виды. И этот продукт прекрасно справляется со своей задачей. Он отлично подходит по соотношению белков и углеводов. В нем не так много жира.
Большим преимуществом льняной муки на кето является состав. В нем присутствуют важные жиры омега, что благотворно влияет на волосы и кожу. В некотором роде замена кокосовой миндальной муки на льняной продукт несет выгоду.
Как использовать
Льняная мука отлично сочетается со всеми другими видами, разрешенными диетой. Иногда этот продукт добавляют в тесто для удешевления выпечки. Почему бы нет? К тому же льняная мука позволяет готовить тесто без добавления псиллиума. Эта добавка часто используется, чтобы повысить крепость выпечки из муки без клейковины.
Что можно приготовить для диеты:
- Кето хлеб из льняной муки. Готовится на основе яиц с разрыхлителем и жирной сметаной. Разрешается в такой хлеб добавлять разные специи, семена, травы, пряности. Рекомендуется смешивать льняную муку с другими разрешенными видами.
- Кето блины из льняной муки. Сюда же можно добавить оладьи, лепешки. Прекрасная альтернатива диетическому хлебу. Тесто делается с яйцами. Изделия готовятся классическими способами на обычной сковороде.
- Соусы, запеканки, различные десерты. В этом случае мука является добавочным ингредиентом, редко используется в большом количестве. Нужно отталкиваться от выбранного рецепта.
Кстати, часто кето хлеб из льняной муки делают в микроволновке. Это прекрасный вариант для людей, которые дорожат своим временем. Или просто не хотят тратить силы на соблюдение классической технологии.