Одним из ключей к пониманию каждого народа и страны несомненно является кухня. Россия не является исключением в этом вопросе. Наша еда - это отражение нашей культуры и истории, но на обеденном блюде. Понять весь этот глубокий смысл не всегда удается не только иностранцам, но и коренным жителям нашей родины.
География России прямо сказалась на наших гастрономических предпочтениях. Наша страна раскинулась на огромном расстояние и объединила в себе сотни народов. Поэтому для нас родными являются дальневосточные морепродукты, сибирская дичь, шашлык, плов и борщ. Размер страны и разнообразие ее регионов помогла максимально расширить палитру российской кухни. Даже вино свое в России есть.
Особенностью является то, что мы предпочитаем приготовленные продукты, нежели сырые. Достаточно вспомнить наши легендарные заготовки в банках, которые помогают нам пережить долгую, тяжелую зиму. А также большим отличием нашей кухни от других служит наличие каш. Именно злаки позволяли в прошлом народу активно расти и развиваться, поскольку из одного зерна произрастал колосок на котором этих зерен сотни.
Наш климат поспособствовал и тому, что кухня получилась достаточно калорийной и сытной. Суровую зиму на вегетарианском питание знаете ли не проживешь. А приход весны отмечают масленицей, когда блины пекут стопками. Сравните это с той же Европой, где десерты размером с ноготок.
Вспоминаю все это начинают течь слюнки и хочется сесть за богатый и сытный русский стол. А какой у Вас любимое блюдо? Пишите в комментариях.
Вы можете помочь развитию нашего канала, чтобы мы выпускали больше интересных статей. Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии и делитесь нашими статьями в социальных сетях.