Этот завтрак можно приготовить с вечера и утром только разогреть в микроволновой печи.
Что же представляет собой это блюдо? Разновидность омлета.Только выпеченного в духовке и с дополнительными включениями.
Потребуется для приготовления: 4 куриных яйца,300 граммов шампиньонов, твердый сыр - 50 граммов,одна головка репчатого лука, зелень (петрушка, укроп)- несколько веточек, соль и любимые специи.
Сначала приготовьте грибы.Их следует почистить, порезать и обжарить с луком на сковороде с добавлением растительного масла (немного!).До выпаривания излишков влаги.Добавьте соль и специи - по вкусу.
В отдельной миске размешайте яйца, добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), тщательно размешайте.Добавьте рубленную зелень
В форму для запекания, смазанную маслом и припудренную мукой выложите слой грибов с луком.Залейте яичной смесью.Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.Обычно достаточно 10 минут.Время зависит от вашей духовки.
Я пробовала приготовить такой омлет с другими наполнителями: отварной курицей, овощами, сосисками.Готовила на медленном огне на сковороде под крышкой.В моей семье такое блюдо получило название "Карнавал".
Такой омлет можно подать в горячем виде сразу или подогреть утром.Вкусный, сытный и полезный завтрак.Рекомендую.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал "Хозяюшка", ставьте лайки, пишите комментарии и следите за новостями.До встречи.